Conservação do vinho aberto

wine-saver

Uma vez aberto, o vinho estará em contato constante com o oxigênio e poderá oxidar-se em pouco tempo.

Pode-se fechar a garrafa com a própria rolha e desta maneira durará  dois a três dias.

Para prolongar sua conservação, a solução é a bomba de vácuo.

Uma pequena bomba que possui um válvula que permite a retirada do ar por succão. Esta se adapta a uma rolha especial de borracha que substitute a rolha original.

Com movimentos de vai e vem, vai-se retirando o ar da garrafa, até que não consiga mais fazer o movimento.

 

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